5月12日母亲节，再忙也要铭记“吃6样”，父母安康寓意好，尽孝要及早！小时分，父母逸想着咱们快快长大，长大了，咱们逸想着爸妈老得慢一丝，让咱们能好好尽孝。每年5月的第二个日曜日是母亲节，母亲需要的其实不是多高级的礼物，而是随同，是坐所有吃顿饭，是好好聊聊天。母亲节将至，学会这6样寓意祥瑞的家常菜，回家作念给姆妈吃吧，祝姆妈幸福兴奋健康长命，愿时光慢一丝，对姆妈仁爱一丝。

一，【土豆炖鸡】

鸡的寓意是大吉大利。逢年过节吃鸡再相宜不外了，母亲节给母亲亲手作念一说念鸡，祝贺母亲大吉大利，健康兴奋，闲逸幸福。

【所需食材】

干辣椒，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮，老抽，生抽，料酒，蚝油，盐，白糖，香菜，食用油适量

【具体作念法】

1，鸡切块，冷水下锅，加少量料酒去腥，煮开后撇去浮沫，捞出控水备用。

2，起锅热油，放入干辣椒段，葱，姜，花椒，八角，桂皮，香叶，等大料爆香，放入鸡块小火煎黄，加入1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺糖，适量盐，翻炒入味。

3，加入土豆块翻炒均匀，再倒入适量净水，大火炬土豆和鸡肉炖熟，出锅撒上香菜点缀。

二，【红烧猪蹄】

猪蹄含有无数的胶原卵白，常吃有助于皮肤顾惜，好意思容养颜。母亲节给母亲作念一说念红烧猪蹄，祝愿姆妈永葆芳华，面孔不老。

【所需食材】

猪蹄，葱，姜，蒜，料酒，冰糖，八角，桂皮，香叶，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，啤酒，盐，滚水

【具体作念法】

1，猪蹄砍成小块，冷水下锅，加葱结、姜片，料酒，水开后撇去浮沫，捞出过凉水洗净。

2，油热放入猪蹄，小火炒至名义微黄。放入姜片、蒜片，八角，桂皮，香叶，干辣椒段，冰糖，生抽，老抽，蚝油，充分翻炒均匀。

3，倒入1罐啤酒，再加适量滚水没过猪蹄，中小火炖40分钟，大火收汁，出锅后撒上葱花。

三，【清蒸鲈鱼】

鱼的寓意是年年多余，何况鱼养分丰富，口感鲜活，相配相宜老年东说念主，母亲节给姆妈作念一说念清蒸鱼，祝贺姆妈晚年生计肥饶，自我赏玩。

【所需食材】

鲈鱼1条，大葱，老姜，葱丝，食用油，料酒2勺，盐，蒸鱼豉油

【具体作念法】

1，将鱼打理干净，也不错让雇主赞理处罚好。

2，盘子里放点姜片，葱段，把处罚好的鱼放上去，鱼身上撒上一层盐，再放点姜丝。

3，水开入锅，盖盖，大火蒸8到10分钟。

4，蒸好取出，倒掉盘子里的水，这个水很腥，会影响鱼的鲜好意思口感。

5，鱼身上再撒点姜丝、葱花等，浇上一勺热油，终末再淋一圈蒸鱼豉油即可。

四，【肉末豆腐】

豆腐有“植物肉”的好意思称，口感嫩滑，富含优质卵白，且钙含量高，可注意骨质疏松，尤其相宜中老年东说念主食用。何况豆腐谐音“兜福”，寓意兜住福分，母亲节给母亲作念一说念肉末豆腐，祝贺姆妈晚年幸福兴奋，福分满满。

【所需食材】

肉末，豆腐，小葱，蒜末，豆瓣酱，食用油，生抽，老抽，蚝油，白糖，胡椒粉，淀粉等

【具体作念法】

1，猪肉末，加1勺生抽、1勺料酒、少量胡椒粉、1勺食用油，充分持均匀，腌制10分钟。

2，调一个料汁。1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，胡椒粉，白糖，十三香或五香粉，1勺淀粉，再加半碗净水，搅动均匀备用。

3，起锅热油，放入肉末炒散，放葱白蒜末炒香，再加1勺豆瓣酱炒出红油。

4，倒入料汁翻炒均匀，再放入豆腐块，小火煮至汤汁变稠，撒上葱花，即可关火出锅。

【五】长命面

细细长长的面条，寓意着健康长命，母亲节亲手为姆妈煮一碗面，祝贺姆妈闲逸健康长命。

【所需食材】

番茄，小葱，大蒜，鸡蛋，盐，生抽，香油，鸡精，食用油，面条

【具体作念法】

1，先准备联系食材，番茄切块，大蒜切末，小葱切成葱花，鸡蛋充分打散。

2，起锅热油，倒入蛋液，炒成小块盛出备用。

3，油热放入葱白、蒜末炒香，放入番茄块，炒至变软出汁，加适量净水烧开。

4，水盛开面条，面条煮熟后，放青菜段烫1分钟，放上炒好的鸡蛋，再加盐、鸡精、生抽、香油调味，关火出锅，撒上葱花点缀。

【六】五红汤

五红汤是一种传统的药膳，由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米和红糖五种红色食材熬制而成。具有补气养血、好意思容养颜等功效，母亲节给姆妈煮一碗五红汤，祝姆妈永久年青漂亮。

【所需食材】

半碗红豆，半碗红皮花生，6个去核红枣，枸杞，红糖，小汤圆适量，净水适量

【具体作念法】

1，准备半碗红豆，清洗干净，提前浸泡1夜

2，把泡好的红豆和花生、红枣，所有放入电饭煲中，加入比烧饭多些的净水，按下烧饭键。

3，倒计时10分钟时，加入枸杞、红糖。

4，另起锅，水盛开入小汤圆，煮至浮起，捞出过凉水备用，莫得汤圆的，也不错无谓放。

5，煮好的五红汤装入碗中，放上小汤圆即可。

简便易学的6说念家常菜，储藏好母亲节作念给姆妈吃哦，爱母亲不啻在母亲节这一天。尽孝要及早，趁着父母还在，多陪陪他们吧。今天就共享到这里，感谢您的阅读，未来见，拜拜！